FOOD TRUCK
푸드트럭 이용가이드
푸드트럭 사업자, 이동형 음식 판매자, 케이터링 사업자를 위한 안내입니다.
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A. 푸드트럭 사업자 역할
차량 정보, 위생/보험/전기/LPG 관련 정보를 등록하고, 푸드트럭 모집 행사에 신청합니다.
B. 기본 흐름
- 1로그인
- 2입점 프로필에서 사업자 유형을 푸드트럭으로 선택
- 3차량 정보 입력
- 4전기/LPG/물/보험/소화기 정보 입력
- 5메뉴 등록
- 6공개 행사 신청
- 7필수서류 제출
- 8선정 결과 확인
- 9입차/세팅/체크인
- 10운영/철수
C. 푸드트럭 프로필 입력
- 푸드트럭명, 차량 유형/크기, 판매창 방향
- LPG/발전기/전기/물 사용 여부, 필요 전기 용량
- 소화기, 배상책임보험, 영업신고증, 자동차등록증, LPG 완성검사 증명서 보유 여부
D. 메뉴 등록
- 메뉴명, 카테고리, 판매가, 조리시간
- 1시간 최대 제공 수량, 대표메뉴 여부
- 화기 사용, 알레르기, 원산지 정보
E. 신청 시 확인할 조건
- 입차/철수 시간, 전기·LPG·발전기·물/배수 제공 여부
- 쓰레기 처리 방식, 메뉴 중복 제한
- 입점료/보증금/부대비
F. 필수서류
- 사업자등록증, 통장사본, 영업신고증
- 위생교육 이수증, 건강진단결과서/보건증
- 자동차등록증, LPG 완성검사 증명서(해당 시)
- 배상책임보험, 차량 외관/내부/조리시설·메뉴판 사진
G. 행사 당일 운영
- 입차 시간 준수, 부스번호/차량 위치 확인
- 체크인, 가격표/메뉴판 게시
- 소화기/위생 상태 확인, 쓰레기/오수/기름 처리 준수
- 운영 종료 후 체크아웃
H. 노쇼/지각/민원 주의
노쇼는 신뢰도와 향후 신청에 영향을 줄 수 있습니다. 지각/조기이탈/민원 발생 시 운영자가 이슈를 기록할 수 있으며, 허위서류 또는 미승인 메뉴 판매는 제한될 수 있습니다.
I. 푸드트럭 체크리스트
신청 전
- 차량·메뉴·전기/LPG 정보 완성
서류 제출 전
- 보건증·보험·차량 서류 준비
선정 후
- 입차 시간·현장 조건 재확인
행사 전날
- 연료·재료·장비 점검
행사 당일
- 체크인·가격표·위생
행사 종료 후
- 체크아웃·철수·정리
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